玫瑰洛神花奶酪

材料

"玫瑰洛神花茶茶包 3个","水(泡茶用) 400毫升","动物性鲜奶油 250毫升","牛奶 50毫升","细砂糖 60","吉利丁片 3片","玫瑰洛神花茶 250毫升","吉利丁片 2片","细砂糖 30克",

做法

  1. step1

    1:先将三个茶包放入400毫升热水内(约90度),浸茶包8分钟

  2. step2

    2:用开水泡吉利丁片5分钟至软化 (如用吉利丁粉,先用两大匙水与吉利丁粉拌匀)

  3. step3

    3:在小锅内,将鲜奶油,步骤一其中的150毫升茶及牛奶拌匀,用中小火煮至微滚(不用煮沸)

  4. step4

    4:然后下糖,煮至糖溶化, 再下吉利丁片(或粉)拌匀至完全溶化

  5. step5

    5:倒入容器内,待凉后放入冰箱最少三个小时

  6. step6

    6:洛神花果冻 做法 :将步骤一的250毫升茶放入锅内,用大小火煮热。然后下糖煮至溶化,再下吉利丁片拌匀

  7. step7

    7:待果冻稍凉,倒在奶酪上,再放入冰箱至果冻凝固即成!

  8. step8

    8: Panna Cotta

(创建于2019-04-11)

关键词

洛神  花奶  洛神花  玫瑰  

奶酪怎么吃

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