红酒炖肋排

材料

"一瓶红酒 约700~750cc","蕃茄高汤 200cc","猪肋排 1斤","盐 1小匙","义大利综合香料 2小匙","胡萝卜 1条","洋葱 半颗","蒜头 3颗","月桂叶 2片","中筋面粉 适量",

做法

  1. step1

    1:备齐材料

  2. step2

    2:胡萝卜.洋葱和猪肋排切成适当大小.

  3. step3

    3:上述食材和蒜头.月桂叶2片.塩1小匙.义大利综合香料2小匙.红酒一起醃一夜

  4. step4

    4:猪肋排沾匀面粉,锅中放油煎至金黄色.

  5. step5

    5:加入可果美蕃茄锅高汤 200cc拌炒至香味溢出

  6. step6

    6:加入原来的醃料及醃酱煮滚后盖锅盖转小火炖煮1小时或肉熟软即可

  7. step7

    7:完成

(创建于2019-04-12)

关键词

红酒      肋排  

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