1:核桃用预热150度烤箱烤熟，放凉切碎。苦甜巧克力隔热水溶化备用，低粉过筛。

2:奶油放软，加入糖、盐打发变白，慢慢分次加入蛋液，香草精拌匀打发。

3:倒入溶化的苦甜巧克力拌匀，再倒入过筛低粉和切碎的一半核桃拌匀

4:烤盘垫一张烤盘纸，四角用剪刀剪一刀围好，烤盘纸高于烤盘。

5:倒入蛋糕面糊，抹平，上面撒上剩余的核桃碎。放入预热180度烤箱烤25-30分钟，用竹签叉入不黏竹签即可取出，放凉切片。上面撒可可粉。