1:首先事前准备先在玛德莲的烤模上抹上一层薄薄的奶油(食谱份量外的)在撒上一层低筋面粉(份量外的)并倒掉多余的粉 面粉和红茶粉过筛备用奶油融化成液体

2:第一步糖加入鸡蛋中打发到蓬松并有清楚的摺叠痕迹为止 加入水拌匀 再加入过筛好的粉用切拌的方式混合均匀 再加入奶油一样以切拌的方式混和均匀

3:将面糊平均放入烤模内 轻敲机次把气泡敲出来

4:再放进烤箱170度烤15-17分钟就完成了