"空心菜 一把","脆笋 少量","蒜头 一颗","水 适量","米酒 适量","糖 适量","鲜味炒手 适量"
1:备料:蒜片,笋切细
2:爆香蒜片
3:放入笋丝
4:放入空心菜梗,调味,水
5:放入菜叶,淋上适量酒,翻炒
6:盛盘。