鲜菇滑嫩鸡
材料
做法
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1:鸡肉切片加入酱油膏、胡椒粉、香油、太白粉抓醃约20分钟
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2:加多些油,爆香
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3:加入鸡肉炒至八成熟
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4:盛起备用~
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5:原锅加入菇类,炒至香气出来
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6:鸡肉倒回锅内,加些许水,煨至收汁到稠状即可,不要收太干了~
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7:完成~