南瓜高丽菜饭

材料

"南瓜 1/4个","高丽菜 170g","绞肉 150g","酱油 1~2小匙","米酒 1小匙","糖 少许","香油 1小匙","胡萝卜 一小段","蒜末 3瓣","葱段 2根","白米 2杯","水 1.7~1.8杯",

做法

  1. step1

    1:绞肉用酱油.糖.白胡椒粉.香油醃过,醃肉的同时将南瓜刨丝或切丝,大蒜切成蒜末,胡萝卜切成丝,高丽菜切块备用。锅中添油放入绞肉炒香,再投入蒜末续炒。加入南瓜丝.胡萝卜丝.葱白段拌炒,沿锅边淋上少许酱油增添酱香。
  2. step2

    2:2杯白米洗净后加入1.7~1.8杯水,再将作法1的南瓜料铺在米上方。
  3. step3

    3:高丽菜平铺在作法2上面。
  4. step4

    4:电锅外锅放一杯水,将作法3放入,盖上锅盖按下开关,跳起后续闷十分钟拿出,加入塩巴、胡椒粉及香油调味拌匀即可享用!
  5. step5

    5:轻轻松松就做好一锅咸饭囉~
（创建于2019-04-16）

关键词

高丽菜饭  菜饭  高丽  高丽菜  
陈素芳
南瓜的做法大全

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