1、南瓜切丝、松坂猪切片、洋葱切丁、大蒜切末

2、备料同时煮一锅热水，水滚后下一大匙盐，下斜管面煮5分钟捞起，同锅水川烫地瓜叶捞起放凉摆盘

3、取炒锅，下橄榄油煎香松坂猪，再放入洋葱与蒜末炒香，再放入南瓜丝，拌炒一下后加入适当的面汤水与牛奶滚煮至南瓜化成泥状。

4、加盐巴及黑胡椒调味，再下煮好的斜管面拌两下收汁即可盛盘。

（创建于2019-04-17）