伯爵红茶饼干

材料

"无盐奶油 160g","糖粉 80g","蛋黄 2颗","低筋面粉 300g","伯爵茶包 3包"

做法

  1. step1

    1:无盐奶油需常温下放置软化,伯爵茶叶可放置烤箱微烘散发香气。

  2. step2

    2:拿出一锅子,将融化的无盐奶油与蛋黄搅散均匀。

  3. step3

    3:再加入过筛的糖粉。

  4. step4

    4:一样搅拌均匀后,再加入低筋面粉。

  5. step5

    5:最后加入伯爵茶叶搅拌均匀。

  6. step6

    6:用手搓捏面团,只要定型即可,不可太用力搓揉

  7. step7

    7:我将面团分三等份,做出不同的形状后,放置冰箱冷冻1小时,剩下5分钟时将烤箱预热170度。

  8. step8

    8:接着拿出刀具,每块切差不多约1公分的厚度,

  9. step9

    9:此时放入已预热的烤箱烘烤,170度烤20分钟。

  10. step10

    10:当烤箱当的一声,还不要打开唷!如果喜欢颜色偏深一点的朋友,可以在放在烤箱内闷5分钟,香味四溢的下午茶饼干就完成囉。

(创建于2019-04-17)

关键词

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