1:将蔬菜洗净，番茄不切， 将猪梅花一层一层堆叠，摆置成玫瑰花状，番茄放置肉花盘旁装饰，可将肉片继续往外铺便成一朵大玫瑰。 【定型步骤】将柳丁汁淋上摆好盘的玫瑰花肉中央，然后将调味料】的材料都往外盘摆放，盖上锅盖，转中火滚两分钟。(煮成肉是半生不熟的粉红色)，并倒掉里面的汁液(柳丁汁)，但要小心花朵歪了，必须慢慢的倒。

2:上菜时，将煮滚的高汤淋上(我是将熬好的萝卜汤放入快煮壶，按下按钮快煮)，准备上菜时，在客人面前淋上煮滚的高汤于肉玫瑰花上，因上个步骤已经有让肉半熟，所以再加上高汤，肉便会全熟)，汤不要太多不然就看不到猪肉玫瑰花了，尽量往肉片淋上，完成!