1:红萝卜常是料理中重要的配角，这次选用【家乐福严选生鲜】。

2:［备料］将红萝卜切丝、洋葱切丝、高丽菜切小块、蒜苗与红辣椒斜切成小段备用。

3:将３００ｃｃ的水、条状年糕、韩式辣椒酱放入锅中煮，水滚后转小火，要边煮边翻炒以免沾黏锅底。（煮得过程中，水会慢慢变稠变少，可酌量加水。）

4:煮至年糕稍软后

5:加入高丽菜、洋葱、红萝卜、继续以小火边煮边翻炒

6:煮年糕的同时，准备另一锅水，将拉面煮到7分熟。

7:等年糕与蔬菜类快软时，将拉面捞起，放入年糕锅中拌匀。

8:起锅前加入些许盐、蒜白与辣椒拌匀即可。