24小时节能蕃茄面

材料

牛腱 2条,牛蕃茄 4个,青菜 适量,蒜头 3-4个,鲁包 1个,葱 3条,冰糖 1大匙,酱油 4大匙,米酒 2大匙,盐 3大匙,辣椒 1条

做法

1、晚上将牛腱川烫冲冷水,切0.5公分厚,挤出血水备用。

2、蒜头剥皮,辣椒去籽拍几下,葱洗净拍几下绑成一小束。

3、卤料入大锅,加半锅水,水滚后放牛肉片,中小火煮约20分钟关火。

4、以4大张报纸、浴巾(或毛毯)把整锅包起来。

5、睡觉养眠去

6、早上开火煮滚,小火再煮10分钟,盖紧锅盖焖牛肉。

7、晚上回家再次开火,煮10分,下个面条青菜、葱花,加煮面条的汤汁调整咸度即可。

(创建于2019-04-18)

关键词

蕃茄面  蕃茄    

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