1:将青葱、红萝卜、洋葱切丁，高丽菜叶、泡菜切丝。

2:热锅加油，先将红萝卜下锅拌炒，接着加入洋葱、高丽菜、青葱拌炒，并加盐拌炒。

3:将蛋打匀，加入中筋面粉、水，搅拌均匀。

4:将步骤2加入步骤3，并加入胡椒粉、盐，搅拌均匀。

5:煎锅开中小火下油热锅，将面糊分三人份，一次倒入一人份，面糊铺平，煎至两面金黄色即可起锅。

6:完成。