白玉吐司
材料
做法
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1:厚片吐司一片花生酱(无颗粒较好抹匀)白玉粉(汤圆粉)黑糖酱
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2:把吐司划刀九宫格,放入烤箱烤至酥脆。时间视自家烤箱的火力而定。
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3:烤吐司的同时,白玉粉依包装上的指示,加水搓揉至耳垂一样的柔软度。并且搓圆,中间微微压扁。
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4:搓好九颗汤圆后备用,并把吐司取出,抹上花生酱,抹完后再放入烤箱,让花生酱更加融合于吐司。(注意不要烤焦噢)
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5:等待吐司烤完期间,开始煮汤圆,水滚放入后,待汤圆浮起,即可捞起。追求QQ口感的话,可以放入冰水冰镇。
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6:把吐司由烤箱取出,并且小心高温不要被烫到。把九颗小汤圆一个一个放好在吐司上,并且淋上黑糖酱,即完成囉。