紫米糕 250公克,绿花椰菜 100公克,红萝卜片 10公克,姜片 10公克,盐 1/2小匙,砂糖 1/2小匙,香油 1大匙
1、紫米糕切成块状;花椰菜切块。皆用水汆烫后,取出沥干备用。
2、热锅,将红萝卜片、姜片放入锅中,炒香,再加入作法1的材料和所有调味料拌匀即可。