照烧秋葵

材料

"秋葵 15支","柴鱼片 适量","味岛香松 适量","日式和风酱油露 1.5大匙","米酒 0.5大匙","水 2大匙","姜汁 0.5大匙",

做法

  1. step1

    1:用少许盐巴将秋葵的绒毛搓干净，切著在秋葵的表面轻轻的划刀（间隔约0.2公分）
  2. step2

    2:锅中放入少许油，依序排入秋葵
  3. step3

    3:待炒锅发出油声后，加入调味料。盖上锅盖闷煮一分钟
  4. step4

    4:接着再翻面盖锅盖煮一分钟即可盛盘，食用前洒上柴鱼片及味岛香松即完成
（创建于2019-04-20）

关键词

照烧  烧  
丁爱娟
秋葵的做法

小知识

相关食物