白水羊肉
材料
做法
1.新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用。
2.用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出;起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟。
3.将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。
(创建于2013-09-29)1.新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用。
2.用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出;起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟。
3.将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。
(创建于2013-09-29)