咖哩牛肉
材料
"优格 一杯","牛肉 20oz","橄榄油 10ml","蒜头 2瓣","洋葱1 颗","马铃薯 1颗","洋菇 5朵","义大利香料 一茶匙","匈牙利红椒粉 少许","咖哩粉4 茶匙","黑胡椒 少许","白酒适量奶油 5g","奶油 5g","牛奶 450ml"
做法
-
1:先将牛肉切丁，大小可依个人喜好，用优格醃肉，暂置，切洋菇、马铃薯、洋葱和蒜头。
-
2:油下锅，开火马上下蒜，至蒜微焦，放洋葱、香料、马铃薯、洋菇、奶油。
-
3:将洋葱炒到软烂，倒点白酒，炒至酒味变少。＿
-
4:倒入牛奶炖煮个5分钟，搅拌，会慢慢变稠又香滑。最后把醃好的牛肉入锅，煮个5分钟，就可以吃囉。
