炒苦瓜

材料

苦瓜（切薄） 半条,肉碎（切碎） 50g,午餐肉（切小丁） 50g,盐 适量,大蒜 适量

做法

1、苦瓜祛籽，用盐搓以便去掉苦味。之后切成薄片。

2、先炒红葱，然后加入肉碎和午餐肉，炒熟。

3、加入苦瓜片，翻炒，然后盖起来焖个1分钟。加入盐，胡椒粉等调味料，然后炒匀。

（创建于2019-04-21）

关键词

炒  苦  
崇营敏
炒苦瓜的做法
苦瓜的做法

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