剁椒鱼头
材料
做法
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1:大盘子里铺上姜丝、葱段、米酒,以及2双筷子
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2:铺上鱼头
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3:炒锅放入生辣椒末、蒜末、剁椒酱、蠔油炒香约3分钟
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4:将炒好的剁椒铺满在鱼头上,放在烧开水的锅子里蒸12分钟即可
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5:上菜了