剁椒鱼头

材料

"鲑鱼头 1颗","生辣椒 3根","剁椒酱 250克","蒜头 3个","姜丝 适量","葱 ㄧ根","米酒 4大匙","蚝油 1大匙"

做法

  1. step1

    1:大盘子里铺上姜丝、葱段、米酒,以及2双筷子

  2. step2

    2:铺上鱼头

  3. step3

    3:炒锅放入生辣椒末、蒜末、剁椒酱、蠔油炒香约3分钟

  4. step4

    4:将炒好的剁椒铺满在鱼头上,放在烧开水的锅子里蒸12分钟即可

  5. step5

    5:上菜了

(创建于2019-04-22)

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