炸芋枣

材料

芋头 两个约680g,砂糖 80g,太白粉 80g,食用油 90g

做法

1、芋头削皮切块(记得戴手套) 放入电锅内锅,外锅加两杯水煮到跳起芋头松软熟透。趁热拌入砂糖,太白粉,油。

2、搓成椭圆形状,记得压紧些炸的时候才不容易散掉。

3、油烧热后放入芋头丸,待定型再用锅铲慢慢推开。炸至两面金黄即可。

(创建于2019-04-22)

关键词

  芋枣      

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