凯萨鲔鱼蔬菜拉沙
材料
做法
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1:首先先准备所有食材~ PS :我大部分以冰箱的食材来决定要作的沙拉~ 沾拌淋酱经典凯萨酱适量/ 鲔鱼200G /萝蔓叶一大株 / 白煮蛋二颗/ 小黄瓜一条/黄甜椒半颗/豆腐一块/ 奇异果一颗/ 苜蓿芽& 小荳苗少许/火腿少许…~
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2:萝蔓叶/黄甜椒/苜蓿芽&小荳苗/小黄瓜..食材清洗干净备用~白煮蛋先用电锅蒸熟放凉备用~将所有蔬菜食材切成容易入口的大小~再用冰水浸泡10分钟,这样子吃起来的口感较佳喔~
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3:最后加以摆盘一下~萝蔓叶先舖底, 再依序放入苜蓿芽&小荳苗/小黄瓜/豆腐丁…
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4:鲔鱼把它拨散平均及火腿切丁,白煮蛋切片..等装饰一下~
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5:最后淋上经典凯萨酱即完成~凯萨鲔鱼蔬菜拉沙~
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6:大人小孩都喜欢吃喔~您也来试试看吧~
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7:满足你的味蕾