1:将鸡丁块洗净备用。将木薯粉加入少许盐稍微拌均，并将洗净的鸡丁块放入里粉。ps. 个人建议鸡丁块洗净后保留些许水份可增加木薯粉的附着性。

2:热锅加入约三匙沙拉油，以中火将鸡丁块放入煎至黄金色后捞起备用。

3:将葱切小段并将葱白与辣椒，蒜末一起爆香后放入鸡丁块 大火拌炒约一分钟即可装盘，剩余葱花撒上散完成

4:随个人喜好可加入沙拉或其他佐酱，也是另种风味哟