电锅卤茶叶蛋

材料

"鸡蛋 20颗","姜片 10片","八角 3颗","桂枝 5小段","甘草 5片","花椒 0.5大匙","干辣椒 随意","酱油 半碗","盐 一大匙","糖 2大匙","红茶包 4包","味包 2包",

做法

  1. step1

    1:鸡蛋清洗干净

  2. step2

    2:一点点油爆香香料

  3. step3

    3:加水调味(味道要重一点,煮开后试一下,依个人口味做调整)

  4. step4

    4:放鸡蛋煮10分钟

  5. step5

    5:取出敲破放入内锅(想要更快入味可用针刺些小洞)

  6. step6

    6:倒入卤汁放电锅中,外锅加一杯水煮至跳起后闷1小时,再泡2小时左右

  7. step7

    7:接着再加一杯水闷一小时就非常入味囉(如果觉得不够可以泡久点,或隔天再用一杯水煮一次即可)

  8. step8

    8:香喷喷的茶叶蛋就完成了!

(创建于2019-04-28)

关键词

卤茶叶蛋  锅卤  茶叶  电锅  

茶叶蛋的制作方法

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