古早味粿仔汤
材料
"粿仔条 2片","片肉(二层肉) 4片","香菇片 1大朵","豆芽菜 1小把","红萝卜丝 少许","芹菜末 2支","香菜 少许","韭菜 4支","统一肉燥风味酱 2大匙","白胡椒粉 少许","水 800cc",
做法
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1:备料如图~
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2:以少许油将肉片、香菇煸炒
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3:再加入适量水滚煮
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4:水滚后放入粿仔条滚煮，加入统一肉燥风味酱
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5:再放入豆芽菜、红萝卜丝及芹菜末滚煮
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6:煮熟后，喜欢韭菜香气再加入一小把入锅稍煮一下，再加入适量盐及胡椒粉调味即可
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7:有了统一肉燥风味酱做汤头主要调味，在家做也能做传统古早味粿仔条喔~
