蓝带起司猪排

材料

"猪里肌肉 4片","火腿 4片","起司片 4片","盐 5g","黑胡椒 5g","低筋面粉 200g","蛋 2颗","面包粉 200g","奶油 50g","美生菜 60g","柳橙 1颗","义大利香料 适量",

做法

  1. 1:将猪里肌肉切成厚片并在中间横切一刀，不要切断

  2. 2:用背刀将猪里肌的筋先切断

  3. 3:把起司和火腿切成适合的大小

  4. 4:在里肌肉上撒上黑楜椒与盐

  5. 5:起司和火腿夹入猪排内

  6. 6:将猪排依序裹上面粉、蛋液及面包粉

  7. 7:将猪排炸至金黄色

  8. 8:将美生菜切丝装盘

  9. 9:柳橙切V字做出造型装盘(吃的时候可淋上柳橙汁)

  10. 10:放上蓝带猪排，在猪排上撒上义大利香料
  11. step11

    11:完成了，美味开动!
（创建于2019-04-29）

关键词

起司猪排  蓝带  蓝带起司猪排  起司  
单建平
猪排的做法

小知识

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