猪血汤
材料
做法
-
1:买卤好的大肠切1公分宽 韮菜切2公分宽 酸备用
-
2:红葱头切细状爆香至金黄色
-
3:酸菜泡水后洗浄切细小状 连同绞肉一起下去炒香
-
4:倒入一锅滚水 加猪血一起煮
-
5:最后加肠子 韮菜 试一味道再做调味
-
6:起锅前撒上胡椒及一点点香油 就完成了!!