马告羊肉串
材料
做法
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1:材料准备(25-30分钟):1.大蒜切末,马告切碎。2.将大蒜末、马告碎与红椒粉、盐、高粱酒、白胡椒粉、沙拉油适量拌成醃料。3.将羊肉放入醃料醃渍约20分钟。
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2:将醃好的羊肉用竹串串起。
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3:倒入沙拉油热锅后,放入羊肉串,以大火煎约7-8分钟,至两面熟后即可。
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4:食用时,挤上柠檬汁。