熏金枪鱼

材料

新鲜金枪鱼排6块,酱2汤匙,橄榄油2汤匙,黄油2汤匙

做法

1.在鱼身上厚厚地抹一层卡真(Cajun)调味酱。

2.高火在大煎锅里热橄榄油和黄油。到油快冒烟的时候把鱼放进去,每面煎3-4分钟,或煎到有点发黑为止, 也可以根据个人喜好,决定生熟的程度。

(创建于2013-03-08)

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熏金枪鱼  枪鱼    
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金枪鱼的做法

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