1:芋头去皮，切块后入电锅蒸，出炉后马上加入砂糖及奶油拌匀成芋泥

2:搅拌完成后放凉备用

3:所有材料秤好备用

4:所有材料用搅拌器搅打至3光，静置ㄧ小时发至2倍大

5:发酵完的面团用杆面棍杆成约1公分薄

6:左右两侧向中间翻折，再杆成薄片，重复此动作3次

7:最后在杆平的面团上铺上芋泥

8:卷成一长条后切成适当的大小，底部垫一张包子纸

9:最后发酵发30分钟后用电锅或蒸炉蒸15分钟

10:完成啦