甜酸白鱼块

材料

主材:无骨白鱼柳2块,洗净,切块,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉1汤匙,青葱1条,洗净切碎,油适量,

汁料:,水3汤匙,蕃茄汁3汤匙,o急汁1汤匙,糖1汤匙,白醋2茶匙,盐1/4茶匙

做法

1.鱼柳抹干,用胡椒粉,少许盐腌10分钟,煎前用生粉包好。

2.快火下油(多一点油),将鱼柳煎好两面,下1汤匙水,焖至全熟,盛起备用。

3.快火下油起锅,爆香蒜蓉,加洋葱,用少许盐炒软,加入汁料,待汁料烧开,加入鱼柳炒匀,洒上葱花即可。

(创建于2014-01-08)

关键词

鱼块  白鱼  甜酸    
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