破布子蒸绞肉

材料

"猪绞肉 半斤","破布子 2大匙","破布子汤汁 1大匙","蒜头 6-8瓣","酱油膏 1-1.5大匙","蛋 2颗","水(约100cc) 1/3杯","香油 少许"

做法

  1. step1

    1:将蒜切成蒜末、破布子稍微捏破（若家中有小小孩的可把破布子的子取出）备用。
  2. step2

    2:将所有材料（蒜末、蛋）与调味料（破布子、酱油膏、香油）全都加到绞肉里搅拌均匀。
  3. step3

    3:搅拌均匀的绞肉入电锅蒸前加入100cc的水（加水后不要再搅拌）。电锅外锅放入ㄧ杯的水蒸到电锅跳起即可。
  4. step4

    4:
（创建于2019-05-04）

关键词

破布子蒸绞肉  绞肉  破布子  肉  
陈柱石

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