红莓松饼

材料

"低筋面粉 240g","高筋面 100g","Bakingpowder 16g","盐 少许","糖 85g","无盐牛油(冰冻) 90g","红莓干(随喜好可加减) 120g","鸡蛋 50g","鲜奶 110g","浆(扫面用) ~10g",

做法

  1. step1

    1:所有粉类、糖、盐拌匀。加入切成粒状冰冻牛油,切成/用机打成沙粒状

  2. step2

    2:加鸡蛋及奶拌至没有粉粒。*不要过度搅拌

  3. step3

    3:加入红莓干拌匀。用保鲜纸包好放入雪柜约30分钟。

  4. 4:预热焗炉至220度。取出压成1至1.5吋厚度。切成方形/用6cm圆形模具切好。

  5. step5

    5:品字型放在牛油纸上,扫上薄薄的蛋浆。

  6. step6

    6:放入焗炉,焗12至15分钟即可。

(创建于2019-05-04)

关键词

红莓    

松饼的做法

相关食物