毛豆小子

材料

"毛豆包 1/2包","蒜头 2粒","泰国辣椒 2条","八角 1或不加","胡椒粒 随意","盐巴 2汤匙"

做法

  1. 1:毛豆洗净后剪去两角，泡至盐水10分钟以上（我试过三次没泡，真的吃起来都没啥味道）
  2. step2

    2:毛豆加入加盐的滚水煮2分钟后放冰块。（剪两角方便入味）
  3. step3

    3:毛豆放冷后加入切碎的辣椒、蒜头、胡椒
  4. step4

    4:醃过2小时以上，即可食用
（创建于2019-05-05）

关键词

豆  
戴震
毛豆怎么做好吃

小知识

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