十全药炖猪肋排汤

材料

"十全加味炖包 一包","猪肋排 3斤","米酒 一罐","红枣黑枣 各10颗","枸杞 一小搓","烹大师 少许","盐 少许",

做法

  1. 1:十全加味药包加约3000cc水煮约20~30分钟(小火)或是放入大同电锅外锅1.5杯水熬煮

  2. 2:猪肋排川烫加入一匙米酒煮滚后冲洗干净去血水杂质备用

  3. 3:将熬好的十全药包用过滤网过滤药材后成为药汁

  4. 4:将猪肋排放入药汁内加入红枣与黑枣,加入半罐米酒煮滚

  5. step5

    5:放入大同电锅外锅2杯水按下开关炖煮或放置瓦斯炉用中小火煮40分钟即可

  6. step6

    6:开关跳起后移至瓦斯炉上开火加入另外半罐米酒少许盐调味,起锅前撒上枸杞即可

  7. step7

    7:整支啃超过瘾ㄉ,肉汁与肉香全锁住~

(创建于2019-05-05)

关键词

肋排  猪肋排  十全    

相关食谱

小知识