柠檬草柑橘烧三文鱼

材料

三文鱼排1.25公斤,鸡汤1升,橙汁1升,白葡萄酒450毫升,小洋葱1个,切碎,大蒜10瓣,剁成末,柠檬草150克,切碎,盐1茶匙,白胡椒1茶匙

做法

1.将鲑鱼皮去掉,然后切成所需的大小。

2.取一个大锅,放入鸡汤、橙汁、白葡萄酒、洋葱、大蒜、柠檬草。加盐和白胡椒调味。汤锅放火上煮,煮大滚,5分钟后将火调小让汤小滚。然后将三文鱼块放入汤锅里,煮到鱼肉起片和变软,约5分钟即成。

(创建于2014-03-01)

关键词

柠檬草柑橘烧三文鱼  柑橘  柠檬  柠檬草  
4.56位评价

三文鱼怎么吃

小知识