爸爸的糖醋鱼

材料

"鲈鱼 一条","葱丝 适量","辣椒丝 适量","番茄酱 两大匙","米醋 一大匙","白糖 一大匙","米酒 一小匙","姜片 适量","盐巴 适量","太白粉水 适量"

做法

  1. step1

    1:切葱丝辣椒丝备用
  2. step2

    2:鲈鱼清洗后两侧各切四刀，肚中塞入葱段及姜片(另备)，抹上盐巴及米酒放入冰箱一小时
  3. step3

    3:取出冰箱擦干后，拍上玉米粉。
  4. step4

    4:油锅烧热，将于炸熟。
  5. step5

    5:另一锅烧热两大汤匙新油，倒入番茄酱、白糖、米醋及两大汤匙水，煮开后倒入两汤匙太白粉水勾薄芡，淋上炸好的鱼，放上葱丝及辣椒丝即可。
（创建于2019-05-09）

关键词

醋鱼  糖醋  鱼  
程林
糖醋鱼的做法

小知识

相关食物