1:大黄瓜先切一块块 大约5公分左右

2:建议使用小刀取出里面的心

3:取出后是这样

4:忘了拍绞肉绞肉 加 玉米 加 盐巴 胡椒 米酒 蛋跟玉米粉 下去拌到出筋

5:用汤匙挖一球绞肉塞进 黄瓜里 记得一定要将黄瓜沾点玉米粉或太白粉

6:放进锅内煎一下 让底部赤赤的在慢慢铲到另一个锅子 加水 木耳丝 吻仔鱼 亨大师 盖锅盖闷煮

7:待黄瓜熟了 将黄瓜夹到有深度的盘子锅内下红黄甜椒煮 一下 大概30秒 在勾个薄芡 就能淋在大黄瓜上