龙猫饭团彩米家族
材料
做法
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1:米和水的比 例,均为1:1.35,分别用小碗加水后,浸泡 10 分钟。
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2:电锅放入蒸架、加入一杯水,再把彩米放上闷煮,开关跳起后先不打开,闷10分钟后再打开。
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3:取一张保鲜膜将彩米饭放上,包起压紧圆形状,肚子部分稍微内压,另取白饭压成扁圆状贴上如图。
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4:耳朵部分,搓成两个小长圆(如图),用义大利面条固定。
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5:眼白部分,用大吸管压成圆形。沾一点美乃滋再贴上。
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6:眼球部分,海苔用打孔机压成圆形贴上。
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7:鼻子与肚子花纹用海苔剪出形状贴上。
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8:胡须再用义大利面条插上做装饰。
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9:小龙猫,白饭捏成如图状。
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10:贴上眼白(起司片)与眼球(海苔)。
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11:黑煤炭,白饭捏成小球,包上海苔片,沾点美乃滋固定。
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12:将海苔片紧贴饭团。
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13:贴上眼白(起司片)与眼球(海苔),沾点美乃滋固定。
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14:可爱的龙猫完成囉~