鱼香萝卜糕
材料
"萝卜糕/芋头糕 200g","蒜末/姜末/葱末 各一汤匙","鱼香酱汁 可依个人口味调整","黑豆桑薄盐黑金酱油 2大匙","辣豆瓣酱 1小匙","乌醋 1小匙","糖 1大匙","料理米酒 2大匙"
做法
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1:所有材料洗切备妥
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2:热锅爆香葱姜蒜末
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3:加入豆瓣酱(鱼香酱不能少的灵魂)炒香
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4:加入所有调味料拌匀煮滚。这时候还来得及调整个人喜欢的咸淡和酸辣度
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5:炒香的鱼香酱汁淋在已经切成一口大小的萝卜糕上,再用手边现有绿色菜叶点缀,开胃鱼香萝卜糕就能从容上桌了