酱香香菇菜圃烘蛋

材料

"菜圃 1碗","鸡蛋 6颗","葱末 1碗","香菇丁 1碗","淬酿酱油露 2大匙","味淋 1小匙","香菇水 100cc","美乃滋 适量","柴鱼片 适量","细砂糖 适量",

做法

  1. step1

    1:浸泡香菇时记得加1茶匙淬酿酱油露~这样香菇就会充满酱香味喔

  2. step2

    2:菜圃买回来时要先洗净~并洗掉多余的咸味~下锅翻炒加入适量的细砂糖~起锅备用

  3. step3

    3:将鸡蛋打散加入所有食材及调味料~记得加入一些香菇水增加蛋的滑顺口感

  4. step4

    4:锅中热油后倒入蛋液~小火烘至两面金黄

  5. step5

    5:起过后淋上适量美乃滋及柴鱼片让口感更升级

  6. step6

    6:完成

(创建于2019-05-14)

关键词

烘蛋  菜圃  香香  酱香  

香菇的做法

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