豆薯 1颗,葱段 少许,虾米 30克,辣椒(盘饰用,可加可不加) 四根,盐 适量
1、豆薯洗净去皮、切丝。锅中热油,将虾米爆香。
2、放入豆薯翻炒,直到豆薯微软。放入调味料,起锅前加入葱段翻炒一下。
3、盛盘将辣椒切花摆盘装饰。