1:青葱、蒜头、辣椒，均切成末状或段状，起油锅拌炒一下。

2:空心菜洗净切成段状，把管子及叶子部分开下锅，先把较难熟的管子先下锅拌炒。

3:空心菜管半熟时加入牛五花肉片一起拌炒。

4:牛肉七八分熟时加入调味料，酱油、糖、沙茶炸酱。

5:最后把空心菜的叶子部分加入拌炒至熟成即可。

6:香味四溢，齿香留味的好味道~沙茶炸酱炒空心菜牛肉!!!

7:简单调味，就是好滋味!!!牛头牌沙茶炸酱---赞赞赞!!!