黑麻油香根肉丝炒豆皮

材料

"香菜 1把","白豆腐皮 2片","黑木耳 3大片","鲜香菇 4朵","猪肉丝 100g","黑麻油 15g","胡萝卜 40g","沙拉油 5g","酱油 30cc"

做法

  1. step1

    1:先将食材处理好:香菇切片、香菜叶和香菜根分开摘成两份、胡萝卜切丝、白豆腐皮切粗条、猪肉丝以酱油稍微醃过、黑木耳切条即可。

  2. 2:热锅后,沙拉油5g均匀下锅,放入香菇炒香,再加入猪肉丝炒至8分熟后,加入白豆腐皮混炒,再倒入约20cc水,稍煮1分钟,黑木耳与胡萝卜丝一起加入拌炒约2分钟起锅。最后淋上15g的黑麻油~

(创建于2019-05-15)

关键词

炒豆  炒豆皮  肉丝  香根  麻油  黑麻油  

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