鸡蛋豆腐 2盒,蛋 2颗,木薯粉 2杯,油 3杯
1、鸡蛋豆腐切对半,再切方型或长型,蛋打散。
2、锅子热加油,加热至放双竹筷子,筷子旁边有小泡泡,把豆腐沾蛋液,再沾木薯粉,放入油锅炸,炸至金黄色即可。