豆干炒肉丝

材料

"豆干 约8片","猪肉丝 适量","葱 2只","蒜头 2粒","辣椒 12根","乌醋 少量","蚝油 1小匙","酱油 2小匙","胡椒 适量","糖 少许",

做法

  1. step1

    1:先将肉丝用少许酱油、米酒、太白粉醃制一下。豆干横面对切再切丝,葱、辣椒切丝。

  2. step2

    2:锅中热油后放入猪肉丝炒熟后盛起。放入蒜末,再放豆乾,拌炒一下至豆干㣲黄后,加入综合酱汁再放下炒熟的猪肉丝,大火拌炒,最后放入辣椒丝和葱丝,下点香油,乌醋锅边撒下即可关火完成

(创建于2019-05-15)

关键词

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肉丝的做法

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