日式炸虾
材料
做法
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1:轻轻扭下虾头,即可带出沙肠,去壳留虾尾
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2:依虾身大小,在虾腹切2~3刀(不切断)
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3:加入调味料后拌匀,可放入冰箱冷藏
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4:倒入面包粉,开小火拌炒,小心焦掉
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5:倒入一小匙橄榄油
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6:炒至金黄色
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7:虾子依序沾上面粉、蛋液,最后里上面包粉
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8:烤箱记得先预热至200度,烤8~10分钟
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9:在烤箱的空档,可准备配菜
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10:完成