1:食材

2:红酒加入细砂糖、香料包煮滚，放入去皮切块的西洋梨，肉桂叶、柠檬片、柠檬皮、香橙皮，小火煮30分钟后熄火

3:加入红茶包浸泡30分钟，或是隔夜更好。中间要翻转梨子，尽量让果肉都变成红酒色

4:摆盘：半颗西洋梨，一球冰淇淋。红酒汁可以再煮浓一点，淋在西洋梨上。