法式烤布蕾

材料

"牛奶 100ml","赤藻糖 40g","鲜奶油 480g"," 4个","香草粉兰姆酒 1小匙",

做法

  1. 1:牛奶+糖后开小火,把糖煮融后关火。

  2. 2:加入鲜奶油、蛋、香草粉或兰姆酒搅拌均匀。

  3. 3:过滤2次,入烤模。

  4. step4

    4:蒸烤法(烤盘内放1公分高的水)170度/45分,以探针刺不沾即完成。

  5. step5

    5:低糖

(创建于2019-05-17)

关键词

布蕾  烤布蕾  法式烤布蕾  法式  

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