法式芥末籽蔬果海陆沙拉
材料
"广岛牡蛎 3颗","带皮火腿切片 6片","整支带骨燻烤前腿切片 2片","黑猪肉贡丸 3颗","柿子 1/2颗","奇异果 1颗","苹果 1/2颗","小黄瓜 1条","小蕃茄 1颗","综合生菜 100g","柠檬汁 少许","沙拉 1条","Delouis法国芥末籽酱 1大匙","北海道玉米可乐饼 3片","Delouis法国芥末籽酱 1.5大匙","橄榄油 60cc","蜂蜜 1大匙","柠檬汁 适量"
做法
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1:RÒU by T-HAM相关产品~ 广岛大牡蛎、北海道玉米可乐饼、台畜职人手工火腿系列、台畜黑猪肉贡丸、Delouis 法国芥末籽酱
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2:准备综合蔬菜搭配季节水果。
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3:将蔬果切块,穿插摆盘。
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4:1.将带皮火腿切片卷成花朵状插入生菜盘。 2.燻烤前腿切片随意切小片状放入生菜盘。 3.黑猪肉贡丸煮熟后放凉切块。4.广岛牡蛎油炸约3分钟起锅沥油。
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5:最后依自己喜好,将所有食材美美的摆盘。
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6:挤上少许的柠檬汁增加香气。
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7:以Delouis 法国芥末籽酱为基底酱,搭配橄榄油、蜂蜜、柠檬汁调成美味淋酱。
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8:享用时,淋上自调的蜂蜜芥末籽酱油醋沙拉酱。
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9:所有食材搭配入口,微酸带香气的美味,层次丰富,新鲜又可口。
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10:另外将来自北海道玉米可乐饼,以少许油酥炸金黄沥油。
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11:再以Delouis 法国芥末籽酱为基底酱,加入沙拉拌匀,变化成简单的法式芥末籽酱沙拉。
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12:可以沾酱食用,或挤在金黄香酥的北海道玉米可乐饼上,搭配生菜食用,更清爽。
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13:以蔬果沙拉为基底,再搭配烟燻香气迷人的火腿片、还有Q弹多汁的黑猪肉贡丸,以及酥脆的炸牡蛎鲜美海味,再淋上自调酱汁,不但美味100分,准备更可以轻松不费时,跟着RÒU by T-HAM食材做的美味餐点,欢乐庆祝吧!